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1 opinión sobre Taller de pintxos

Imprescindible taller de pintxos.

Excelente

Nos recibió Gabriella Ranelli, una de las 10 mejores guías gastronómicas del mundo según el Wall Street Journal, para acompañarnos en nuestra primera actividad del día: ¡taller de pintxos!

Comenzamos yendo al mercado de La Bretxa, en el Casco Viejo de San Sebastián, para comprar pescado. Luego fuimos a comprar algunos de los ingredientes que utilizaríamos en el taller, como champiñones o espárragos blancos. Gabriella también nos llevó a algunas tiendas especializadas, de estas chiquititas pero en las que saben muy bien lo que venden, a probar quesos y embutidos.

Pasamos un rato de lo más agradable. A mi me encanta visitar mercados y hace ya tiempo que me propuse aprender a cocinar. En los viajes siempre intento traerme alguna receta para hacer en casa, pero la verdad es que nunca había tenido la suerte de llevar a alguien como Gabriella al lado explicándome lo que se esconde detrás de cada ingrediente.

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