KFC Xikang en Jing’an: refugio de comida rápida para expatriados en Shanghái
Para muchos extranjeros en Shanghái, este KFC de la calle Xikang es una especie de pausa mental más que un simple local de comida rápida. No es tanto que la cocina china no guste, sino que, durante la adaptación, apetece algo conocido y sencillo. Viajeros y residentes occidentales acaban recurriendo a cadenas como esta incluso aunque en su país apenas las visiten. Su ubicación en Jing’an, una de las zonas más transitadas por expatriados pero con menos oferta internacional en este tramo concreto, refuerza su papel como punto de referencia cómodo y predecible.
