The beigel shop

Esta es una de las tiendas que vende bagels (también conocidos como beigels o beugels dependiendo de la procedencia de la tienda) en Brick Lane. Las tiendas están abiertas las 24 horas y son frecuentadas por una gran variedad de personas a cualquier hora del día.

Los bagels, por si no los conocéis, son panecillos blandos redondos en forma de rosquilla que se preparan en estas panaderías. Su origen es centroeuropeo y estas tiendas más concretamente son de origen judío.

Estas panaderías son la antítesis del lujo, les aviso, pero merecen la pena una visita por lo simpáticas que son. No importa a la hora que lleguen las verán llenas de clientes que hacen cola pacientemente