L'Epicure

C'est au coeur du Triangle d'Or parisien, au 112, rue du Faubourg Saint Honoré, que se cache l'Epicure, l'un des restaurants triplement étoilé au Guide Michelin de la capitale, et restaurant du célèbre hôtel Le Bristol. Véritable temple de la haute gastronomie française, le lieu et la cuisine y sont absolument parfaits sur tous les plans, du début à la fin. Le passage dans le hall de l'hôtel et ses luxueux salons plante d'entrée le décor : on est ici dans le luxe, le grand luxe, le chic, la distinction... Bref, on en prend plein les yeux dès la première minute ! Côté cuisine, les plats sont fous d'inventivité, les cuissons absolument parfaites, le service exceptionnel. Mention spéciale pour les macaronis au foie gras et à la truffe gratinés au vieux parmesan, pour lesquels la présentation nous a laissés bouche bée. Les desserts ne sont pas en reste, notamment le Précieux Nyangbo, également plat signature, doré à l'or fin, véritable travail d'orfèvre ! C'est une véritable mise en scène qui se joue, parfaitement orchestrée tout au long du repas. Un moment d'exception en perspective.

En el corazón del Triángulo de Oro de París, 112, rue du Faubourg Saint Honoré, las pieles Epicure, uno de los restaurantes de tres estrellas Michelin en la capital, y el famoso restaurante Le Bristol. Verdadero templo de la alta cocina francesa, el lugar y la comida es absolutamente perfecto en todos los niveles, desde el principio hasta el final. El pasaje de la decoración entrada del vestíbulo y los salones lujosos planta: estamos aquí en el lujo, lujo, elegancia, distinción ... En resumen, tenemos los ojos llenos desde el primer minuto! En la cocina, los platos son inventiva loca cocinar absolutamente perfecto, un servicio excepcional. Mención especial para los macarrones con foie y trufa gratinado con parmesano de edad, para los cuales la presentación nos dejó sin palabras. Los postres no son para ser menos, incluyendo Precious Nyangbo también firma dorada plato de oro fino, una verdadera obra de artesanía! Esta es una verdadera puesta en escena que reproduce perfectamente orquestado toda la comida. Un momento excepcional en perspectiva.