GERARD DECQ
Una porción de pre François
Un bon coup du père François
La maison-mère de Roanne, "François Pralus" tient boutique sur la rue principale de Villefranche-sur-Saône et c'est tant mieux pour tous les gourmands, et les nombreuses gourmandes, qui se pourlèchent les babines devant les vitrines du maître pâtissier- chocolatier.
Le maître roannais exporte ainsi ses talents gastronomiques : il a même pignon sur rue à Paris.
Sa grande spécialité, celle de l'aïeul Auguste, "La Praluline" que j'apprécie beaucoup, est la brioche à la praline, comme si cet ingrédient, par son patronyme avait été prédestiné pour la famille Pralus.
La casa-madre de Roanne, "François Pralus" tiene tienda en la calle principal de Villefranche-sur-Sane y eso es bueno para todos los gourmets, y muchos codiciosos, que pourlchent chuletas delante de las ventanas de la ptissier maestro - chocolatero. El maestro Roanne y exporta su gastronomía: incluso Storefront París. Su gran especialidad, la de aeul Augusto "El Praluline" me aprecia mucho, praliné de brioche, como si esto ingrdient por su apellido tenía t prdestin para la familia Pralus.



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