Gosto com Gosto

Não tem como dissociar uma região serrana da boa comida, tanto que nos meses mais frios estas são invadidas por turistas atrás dos famosos festivais culinários. De umas décadas para cá, a região de Visconde de Mauá vem se tornando conhecida como um dos roteiros gastronômicos por excelência, cheia de restaurantes que impressionam desde as suas instalações. Um caso destes é o restaurante Gosto com Gosto, fundado pela chef mineira radicada em Visconde Mônica Rangel desde 1994 e que fez tradição na região principalmente com seus chutneys (que foram muito bem recomendados quando visitei a cidade), doces e linguiças artesanais. O Gosto com Gosto resgata os espírito mineiro a comando da chefe Mônica Rangel, já que o estabelecimento não é apenas um simples restaurante. Com sua cachaçaria, adega e loja de lembranças, o Gosto com Gosto é um belo empório, que com sua decoração lembra as lojas do interior de minas. O restaurante-empório é uma atração dentro da cidade que vai além de um roteiro gastronômico ou o simples ato de comer, com sua decoração colorida que lembra também uma casa de fazenda. O Gosto com Gosto é também um dos pontos de venda de produtos artesanais da região com destaque para os doces e cachaças de produtores locais (estes que em datas específicas fazem exposições e degustações no local que conta com algumas centenas de rótulos).

En disociar es una montaña región de la buena comida, tanto es así que en los meses más fríos son invadidos por los turistas detrás de los famosos festivales culinarios. De la A a la C décadas, la región Mau Visconde de está llegando a ser conocido como uno de los itinerarios gastronómicos de excelencia, lleno de restaurantes que impresionan desde sus instalaciones. Un caso como este restaurante que me gusta con su semejante, fundado por el chef minera arraigada en Visconde Mnica Rangel desde 1994 y tiene tradición en la región, especialmente con sus salsas picantes (que fueron muy bien recomendado cuando visité la ciudad), dulces y linguias hechos a mano. El sabor con gusto rescata el jefe de comandos espíritu minero Mnica Rangel, desde el establecimiento en sólo un restaurante sencillo. Con su cachaaria, bodega y tienda de recuerdos, como con como un hermoso emprio, que con su decoración recuerda a las minas dentro de las tiendas. El restaurante-emprio un lugar de la ciudad que va más allá de una secuencia de comandos gastronómica o el simple acto de comer, con su colorido decoración que también se asemeja a una casa de campo. El sabor con como también uno de los puntos de venta de productos artesanales de la región, especialmente dulces y cachaas de los productores locales (los que en fechas específicas son exposiciones y degustaes en el sitio que tiene unos pocos cientos de rtulos).