David Esteban
Modernidad y tradición
En La Bodega Los Frailes (nombre que recibe porque la finca perteneció a los Jesuitas hasta el s.XVIII) se elaboran vinos a partir de variedades autóctonas como Monastrell, Forcayat, Verdil y otras nuevas que se están introduciendo
Se compone de un bodega antigua, con más de 200 años que ha sido debidamente adaptada, otra bodega moderna para la crianza y elaboración de los vinos, con capacidad para 25mil litros con las condiciones de temperatura y humedad más optimizadas gracias a la más moderna tecnología enológica, y una fabulosa sala de catas (desde la cual, podremos disfrutar de un
Paisaje vitivinícola único).
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