Mariangela Sapere
Una pizza en cestas de mimbre
Ottima pizza nei cestini di vimini
La grande insegna luminosa fuori dal locale recita: "Addò Marktiell, la verace pizza napoletana". Ora non so se questa sia la verace pizza di Napoli, lì di sicuro la fanno più sottile, ma davvero è una pizza buonissima. Mi ci sono fermata solo perché si trova su una strada di passaggio per casa mia e sono uscita dal locale davvero soddisfatta. Il posto è nuovo e accogliente, arredato con tavoli e sedie in legno chiaro, e anche il pavimento è nei toni del legno. Luminoso e con tanti tavoli, per la maggior parte occupati, ha un bel forno a legna a vista. Ci siamo accomodati e il personale è stato gentilissimo. Data la fame abbiamo optato subito per una pizza. Ero un po' indecisa date le particolari combinazioni di ingredienti, come ad esempio la pizza con il pesto e il prosciutto crudo, e ho optato per una pizza bianca con salsiccia, rucola e noci. La pizza ci è stata servita su un cestino di vimini con i bordi bassi, una cosa davvero molto carina, ed era squisita, una pasta fragrante e materie prime di ottima qualità. Il locale fa anche pizze da asporto, e credo che ne usufruirò al più presto per assaggiare altre pizze!
El gran letrero luminoso fuera de la habitación lee: "Addo Marktiell, la verdadera pizza napolitana". Ahora no sé si esta es la verdadera pizza de Nápoles, allí seguro que sea más delgado, pero en realidad es una muy buena pizza. Me detuve sólo porque se encuentra en un camino a través de mi casa y salió de la habitación muy satisfecho. El sitio es nuevo y acogedor, equipado con mesas y sillas de madera clara, e incluso el suelo es en tonos de madera. Brillante y con muchas tablas, para la mayoría de los empleados, tiene un hermoso horno de leña a la vista. Nos instalamos y el personal era muy amable. Dado el hambre inmediatamente optamos por una pizza. Estaba indeciso vista un poco "de las combinaciones particulares de ingredientes, como la pizza con pesto y jamón, y yo opté por una pizza blanco con salchichas, rúcula y nueces. La pizza que sirvieron de una cesta de mimbre con lados bajos, algo realmente muy bonita, y estaba delicioso, pasta fragante y materias primas de primera calidad. El restaurante también tiene pizzas para llevar, y creo que definitivamente vamos a utilizar tan pronto como sea posible para probar otras pizzas!



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