GERARD DECQ
Abierto todo el año
Ouvert toutes saisons
"C'était bien, c'était chouette .... "! Laurette n'est pas un chef étoilé mais elle aime s'activer en cuisine et son établissement est de fort bon aloi. Ouvert, bien entendu, à la chaude saison lorsque l'Ardèche se couvre de canoës et que la terrasse ne désemplit pas de bons vivants, mais aussi en hiver avec un poêle à bois pour de douces soirées au coin du feu.
Une cave bien fournie. Les escargots, animal lent, c'est bien connu, sont élevés à deux pas de là. S'il n'y a plus de boulanger sur le plateau de Saint Remèze, Laurette s'approvisionne en très bon pain à Bourg Saint Andéol. Quant à la crème brûlée à la lavande, je vous la recommande vivement.
Quelques chambres aussi .. et la caverne du Pont d'Arc n'est qu'à sept kilomètres!
"C'tait búho así c'tait ...."! Laurette no es un líder, pero ella ama a gastarnos en las cocinas y su establecimiento es de muy buena calidad. Abierta, por supuesto, la temporada de calor cuando Ardche se cubre con canoas y la terraza no se dsemplit buena vida, sino también en invierno con una estufa de leña para las noches suaves por el fuego. Una bodega bien surtida. Los caracoles, animal lento es bien sabido, no son las dos levas. Si hay más de panadero sobre la bandeja de San Remze Laurette compra muy buen pan Bourg Saint Andol. A medida que la crema de lavanda brle, lo recomiendo encarecidamente. Algunas habitaciones también .. y la cueva del puente del arco es que los siete kilómetros!



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