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Qué hacer en Nueva Gales del Sur

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391 sitios turísticos de New South Wales

Jardines en Sydney
Jardin chino de la amistad
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El jardín chino de la amistad (Garden of Friendship) de Sydney es de visita obligada si tienes la oportunidad de viajar a la ciudad. Está situado en el Darling Harbour, pleno centro de Sydney, cerca del mar, de la zona de compras y de Chinatown. Este jardín fue un regalo de China a Sydney y se abrió por primera vez en 1988. Tiene un gran interés cultural porque es uno de los pocos jardines típicos chinos que se pueden ver fuera de China. Es de una enorme belleza, yo nunca había estado en uno y la verdad es que me impresionó el saber que está íntegramente hecho a mano y que se tardaron dos años en terminarlo. Todo el diseño es completamente chino y está basado en la teoría taoísta del ying y el yang. En él se pueden ver pequeñas cascadas, lagos, bosques... de una gran belleza. También hay una sección con bonsais y el lago central es impresionante, lleno de peces y rodeado de sauces llorones y todo tipo de árboles de procedencia china. Hay otra zona en la que hay plantadas miles de ramas de bambú e incluso te puedes hacer una foto con una china vestida al modo tradicional. Tiene una Tea House donde se pueden probar los diferentes tés chinos y además se puede alquilar para celebrar bodas o sesiones fotográficas. Aproximadamente 3,5 euros para adultos, 1,80 euros niños.
Miradores en Sydney
Mirador de Mrs Macquarie's Chair
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Es una de las vistas mas bellas de una ciudad donde estas, precisamente, no es que sean poco frecuentes. Desde el mirador se pueden observar tanto el Puente de la Bahía como el edificio de la Opera y todo el skyline de la ciudad. De día las vistas son impresionantes, pero al atardecer, con las luces de la ciudad reflejadas en el mar, se vuelve un sitio mágico. El nombre del sitio se debe a la mujer de un antiguo gobernador de Sydney (Lord Maguire); se dice que a esta señora la vista desde este punto le encantaba. Tanto que llegó a construirse un banquito para poder disfrutar de ella. Hoy día el banquito ha sido sustituido por un banco esculpido en la piedra del acantilado que se encuentra allí y la Silla de la Señora Maguire es parte del parque Botánico de Sydney.
Calas en Sydney
Bahía Watson
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Coger un ferry desde Circular Quay en Sydney y llegar a este increíble punto para ver como se pone el sol tras la ciudad. Ver el perfil de los edificios más altos del CBD con el sol poniéndose de fondo. Ver como los colores del cielo se van transformando sentada en las rocas junto al mar. Después de la puesta de sol puedes pasear por las calles y descubrir las casas de la zona o ir a cenar a un restaurante frente al mar. Por el lado contrario vistas de los acantilados sobre el mar. Un rincón que recomendar a cualquiera que visite Sydney y quiera ver un perfil diferente de la ciudad y una increíble puesta de sol. Fotos tomadas en Noviembre de 2011.
Reservas Naturales en Blue Mountains
The Three Sisters - Montañas Azules
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Las Montañas Azules (Blue Mountains) son una de las excursiones más comunes que se suelen hacer desde Sydney, siendo las Tres Hermanas (Three Sisters) su imagen más reconocible. Estos tres picos rocosos se pueden contemplar desde el espectacular mirador de Echo Point, que permite observar una amplísima panorámica de todo el parque. En mi opinión, más que llegar al mirador, hacerse la foto e irse, merece la pena explorar un poco esta zona y perderse por alguno de los senderos que hay por los alrededores. No son demasiado largos, están muy bien acondicionados y permiten aprender un poco más sobre la singular flora y fauna Australiana.
De interés cultural en Byron Bay
El faro de Byron Bay
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Describir todas las sensaciones que se experimentan desde el lugar donde se situa este emblemático faro, no es trabajo fácil. El Lighthouse de Cape Byron esta situado en el punto mas oriental de Australia, con unas magnificas vistas a la bahía mas famosa de todo el país Australiano (Byron Bay) desde donde es posible contemplar las ballenas jorobadas recorriendo su periplo hacia aguas mas templadas, los delfines nariz de botella haciendo de las suyas y los mas de 30 kilómetros seguidos de impresionantes playas blancas que se pierden en el horizonte. Sin duda alguna la visita al Lighthouse de Byron Bay no te dejara indiferente.
Iglesias en Sydney
Catedral de Sydney
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La enorme catedral de Santa Maria es uno de los principales monumentos de la ciudad de Sydney, tanto por su grandiosidad como por su ubicación en pleno centro, junto a Hyde Park y el jardín botánico. Aunque no es muy antigua, mediados del siglo XIX, su estilo arquitectónico bebe del más puro estilo gótico inglés de la edad media, con arcos ojivales puntiagudos, grandes vidrieras coloridas y un acabado en piedra caliza que le confiere un aspecto más antiguo de lo que verdaderamente es. Su fachada exterior con bastantes estatuas le da también un aspecto de catedral antigua. En realidad, aunque no sea la mejor catedral del mundo, contrasta bastante con el resto de edificios de la zona, mucho más modernos y altos.
Mercados en Sydney
Mercado del pescado
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Uno de los rincones de Sydney, el fish market, aunque un poco alejado del centro es el lugar ideal para comer pescado fresco. En taxi, desde el centro son unos 40$ Se recorren los puestos seleccionando y comprando el pescado fresco que se desee (gambas, calamares, langosta, púlpitos, cigalas, sashimi, etc) para posteriormente comer en unas mesas al aire libre al lado de una bahía. En otros puestos hay que coger la bebida, cervezas, refrescos, tenéis hasta tienda específica de vinos. Ojo, atención, peligro! las gaviotas atacan para conseguir el botín de tu comida, así que hay que estar constantemente atento y quitándotelas de encima. Cuando nos fuimos de la mesa, nos quedaron 3 gambas y no nos habíamos levantado de la mesa cuando las gaviotas ya se habían dado un festín.
De interés turístico en Sydney
Tour por la Bahía de Sydney
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Un paseo por la Bahía de Sydney Un paseo con ferry a través de la Bahía, muy recomendable. Los ferrys se cogen en el Muelle King Street. Hay ferrys que hacen un circuito regular con diferentes paradas y otros que hacen el crucero sin parar aproximándose a los lugares más típicos. Desde el crucero permite ver unas perspectivas muy diferentes y desde otro ángulo. Tiene una duración de dos horas y lleva incluido el almuerzo.
3 actividades
De interés cultural en Sydney
Kings Cross
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King Cross es uno de los barrios más divertidos de toda la ciudad. Casi todos los fines de semana hay actividades programadas por el "siempre activo" ayuntamiento de la ciudad. Durante la semana, por el día y por la noche, siempre hay bares, pubs y de todo para comer prácticamente las 24 horas del día. Los fines de semana son muy divertidos; su vida nocturna no tiene fin, la diurna tampoco, pero aquí es donde se pueden encontrar más garitos abiertos durante todo el finde. Si por lo contrario quieres disfrutar de un poco de tranquilidad, este barrio te ofrece varios parques alrededor, un muelle super coqueto por la parte sur y varias instalaciones para hacer deporte bastante cercanas. Además como el tiempo casi siempre acompaña en Sydney, la actividad eportiva de los habitantes es mucha y se puede disfrutar a solas o acompañado de cualquier deporte que te guste practicar. Aquí viví casi 4 meses y es uno de mis rincones preferidos para vivir, si algún día tuviese que vivir fuera de Spain.
Pueblos en Nimbin
Nimbin
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Nimbin es uno de los sitios más alucinantes donde he estado. La verdad es que es como estar en otro mundo. Se trata de un pueblo australiano situado en el estado de Nueva Gales del Sur (New South Wales), el mismo estado donde se encuentra Sydney, en la costa este del país, pero a unos setenta kilómetros hacia el interior. Es un pueblo muy pequeño, no debe tener más de dos o tres mil habitantes. Su clima es subtropical. Bueno, ¿por qué es tan peculiar un pequeño pueblo situado en los confines de la tierra? Resulta que Nimbin se ha autoproclamado como la capital de la libertad en Australia, el lugar hippie australiano por antonomasia, el lugar donde todo el mundo es libre de hacer lo que quiera, de fumar marihuana o de tener experiencias psicodélicas en su extravagante museo. Esta nueva “libertad” surgió con el Festival hippie Aquarius Festival, que empezó a organizarse aquí en 1973. Antes Nimbin era tan sólo un pueblo de granjeros australianos. En la calle te puedes encontrar con los más variopintos personajes, muy años 70, que ensalzan la cultura hippie, la marihuana y los pasteles de hierba. De visita obligada es el Museo del Cannabis, el Rainbow Café, la tienda-coche en la calle o el Nimbin Hemp bar. Por cierto, uno de los sitios donde normalmente no van los turistas, pero que es digno de ver, es el Rainbow Power Company, una empresa que se dedica a la energía limpia, muy interesante, y donde puedes comprar algo relacionado con estos temas en su pequeña tienda.
Bahías en Sydney
Crucero por el Río Matilda
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Espectacular y más que recomendable paseo de dos horas por la bahía de Sydney, con vistas de la ciudad desde el agua y una panorámica del puerto y el puente así como de la ópera. Un descanso además después de estos días de explorar sydney. Parece ser, no obstante, que el paseo con comida incluída no es nada recomendable, pues la comida no es nada del otro mundo y se paga bastante caro.
Playas en Byron Bay
Byron Bay Main Beach
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La creación de castillos de arena en Australia es un arte que se extiende por la mayoría de las playas del país, sobre todo las más turísticas, donde normalmente siempre hay algún "profesional de la arena" haciendo alguna escultura de este material. A veces resulta sorprendente el nivel de dificultad que tienen estos castillos además del tiempo empleado en hacerlos y las herramientas que se utilizan. En Australia hay gente que vive de este arte, y mientras hacen estas esculturas los turistas les dejan dinero o les compran algunas de las fotos que tienen a la venta. De hecho algunos de estos artistas tienen hasta página web, como Steve Machell, el llamado "sandologist" de Byron Bay, palabra que sirve para designar a la gente que crea con arena (sand). En su web cuenta que hace castillos desde hace diez años y vende sus fotos por unos tres euros. Personalmente mis favoritos son los que vi en el pueblo de Byron Bay creados por Steve y también los de las más famosas playas de Sydney: Bondi y Manly.
Fiestas en Sydney
Mardi Gras
El Mardi Gras es la fiesta del orgullo gay que se celebra todos los meses de febrero en Sydney, Australia, desde 1978, cuando centenares de homosexuales marcharon por la calles de la ciudad para protestar contra las leyes discriminatorias y los abusos policiales, y que coincidió con la famosa protesta por los derechos de los homosexuales de Stonewall, en Nueva York. Se trata de la mayor fiesta que vive la ciudad (acuden 300.000 personas), ya que acuden para verla miles de personas de todo el país, e incluso de Nueva Zelanda y Asia y está considerada la fiesta del orgullo gay más grande de esa parte del globo. Las celebraciones suelen durar casi un mes, con todo tipo de eventos como obras de teatro, desfiles, conciertos... Pero sin duda lo más importante es el desfile, parecido al de Madrid, con carrozas y otros medios de transporte como motos. La gente se disfraza (además coincide con el carnaval y en Australia es verano) y las calles más céntricas de la ciudad se engalanan con banderas multicolor y se llenan de colorido y celebración. Por la noche se celebran algunas de las fiestas más divertidas de Sydney, aunque es difícil conseguir la entrada por estar reservadas en su mayoría para los socios del Mardi Gras. La calle Oxford Street es la más importante del ambiente en Sydney y es esta calle la que tiene más protagonismo en el desfile.
Jardines en Sydney
Hyde Park
El Hyde Park es el parque más grande de Sydney. Está situado en la parte este de la ciudad, al lado de la ciudad financiera donde se encuentran los rascacielos y edificios más espectaculares. Está rodeado por Elizabeth Street, College Street, St. james Road, Prince Albert Road y la céntrica y turística Liverpool Street (donde también se encuentra el Spanish Quarte). Su nombre es en honor al Hyde Park de Londres, de donde los australianos han copiado muchos de los nombres de sus calles. Se trata de un parque muy céntrico y espectacular. Tiene una vegetación única: árboles milenarios, plantas autóctonas, pájaros típicos del país, murciélagos que cuelgan de los árboles... Una de las construcciones más bonitas del parque es la St. Mary´s Cathedral, la catedral católica de Sydney, que fue construida en 1868, de estilo gótico del renacimiento que evoca a las grandes catedrales medievales europeas. La estatua al Capitán Cook, el obelisco o el Anzac War Memorial y el estanque que recuerda a las víctimas de la guerra son otros de los puntos interesantes de este bonito parque donde los sydneysiders pasean, hacen deporte, se relajan o pasean a su perro.
Reservas Naturales en Blue Mountains
Canguros en las Montañas Azules
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Por supuesto, estando en Australia es imposible no interactuar con su particular fauna, especialmente con su animal más característico, el Canguro. Vale, sí, ya sabes que los canguros pegan saltos y todo eso, pero uno se imagina que verles moverse será cómico y bastante poco práctico, cuando en realidad es una forma super eficaz de recorrer grandes distancias con un consumo de energía bajísimo. En las Blue Mountains las oportunidades de verles en la naturaleza son muchas (aunque hay que alejarse de las zonas más concurridas por los visitantes) y si no hay suerte o no se tiene mucho tiempo, te puedes acercar a algunas de las granjas de canguros de la zona, donde es fácil interactuar con ellos.
Pueblos en Tweed Heads
Tweed Heads
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Tweed Heads es el pueblo mas aceptable que uno puede encontrar saliendo de Bribane y tomando la carretera de la costa. Después de pasar por autenticas barbaridades como Surfer's Paradise, donde los constructores hicieron el agosto, uno llega a Tweed Heads, que sin ser ninguna maravilla, ha sabido de algún modo disimular la masificación. Su playa es conocida por albergar una de las olas mas disfrutadas por los surfistas, pero sin duda lo mas curioso de Tweed Heads es su ubicación. Situado en el borde de los estados de Queensland y New South Wales, la población esta dividida por la frontera que separa estos estados. Y lo mas llamativo es que Queensland tiene el mismo horario todo el año, pero New South Wales tiene horario de invierno y de verano, así durante muchos meses, estar en una u otra calle puede suponer que sean las 6 o las 7. Eso provoca que las reuniones y encuentras se tenga que especificar si se producirán a la hora de uno u otro estado.
De interés cultural en Sydney
Spanish Quarter
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El Spanish Quarter de Sydney es un barrio en pleno corazón de Sydney claramente influenciado por la cultura española. Antiguamente era muy frecuentado por la gran colonia de inmigrantes españoles que había en la ciudad, y aunque ahora ya no es tan grande te sorprenderá ver los restaurantes y tiendas “delicatessen” con productos españoles que hay en la calle Liverpool, Kent St. y alrededores. Yo he comido concretamente en el Restaurante Don Quixote (545 Kent St, Cnr. Liverpool St) http://www.donquixoterestaurant.com.au/ propiedad de un gallego que lleva más de treinta años en Australia y que tiene todo tipo de comidas, vinos y cervezas españolas de muy buena calidad. En el barrio también puedes encontrar el Spanish Club http://www.spanishclub.com.au/, donde se dan clases de español, hay tertulias, clases de flamenco y en general se promociona la cultura española y latina (clases de tango, salsa...). Una vez al año, en verano, se celebra el Spanish Quarter Street Festival, que consiste en una fiesta en las calles del barrio español donde se ensalza la cultura y la gastronomía española (y latina).
Bodegas en Newcastle
Hunter Valley
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Australia es un país que ha tenido un crecimiento espectacular en los últimos años en el sector vinícola. Ha aumentado mucho su superficie vitícola, y actualmente produce 13 millones de hectolitros de vino de los que exporta el 40%. Aunque todavía producen solo la tercera parte de vino que España, cada día se acerca más a países decanos en este cultivo, y lo que es más importante, con menos terreno cultivado. Además los australianos están incorporando poco a poco a su dieta el vino, y reduciendo el consumo de cerveza, la bebida alcohólica más fabricada en Australia. En Hunter Valley, bañado por el río Hunter, se fabrican algunos de los mejores vinos del país. Se trata de un valle situado muy cerca de la ciudad de Sydney (a 160 kilómetros al norte), en el Estado de New South Walles (Nueva Gales del Sur), donde se concentran numerosas bodegas (más de 50) y lagares. Hunter Valley es una de las regiones vinícolas más famosas del país. La ciudad importante más cercana es Newcastle. El secreto de los vinos australinos es su magnífica relación calidad-precio, lo que les ha llevado a colocar 7 de sus vinos en el top 10 de los vinos más vendidos del reino Unido.