Excursión a los cafetales de Sarangkot

Embárcate en una aventura sensorial y cultural con nuestra excursión de un día a los exquisitos cafetales de Sarangkot, una experiencia que comienza desde la pintoresca ciudad de Pokhara. Esta travesía no es solo una oportunidad para escaparse del bullicio cotidiano, sino también una inmersión profunda en el corazón de la tradición y la producción de café en Nepal.

Nuestro itinerario arranca temprano en la mañana, justo después del amanecer, con un sereno paseo a orillas del encantador lago Phewa. Aquí, no solo tendrás la oportunidad de admirar la belleza natural y tranquila del lugar, sino también de observar la vida cotidiana de los pescadores locales, quienes con sus técnicas tradicionales, capturan el sabor único de Pokhara en cada pesca. La caminata continúa a través de las terrazas de arroz, un espectáculo de ingeniería agrícola y belleza que captura la esencia de la región.

Al adentrarnos en Sarangkot, el aroma del café fresco comienza a impregnar el aire. Seremos cálidamente recibidos por la comunidad local de productores de café, verdaderos guardianes de una tradición que ha ido pasando de generación en generación. Dentro de este entorno amigable, exploraremos las plantaciones de café, donde tendrás la rara oportunidad de ver de cerca el proceso de cultivo de estos preciados granos. Además, degustaremos miel fresca directamente de las colmenas locales y tendremos la chance de adquirir artesanías únicas hechas a mano, cada una narrando su propia historia de Sarangkot.

Continuaremos nuestra exploración dirigiéndonos a las cooperativas de mujeres en Sarangkot, quienes se dedican no solo a la producción de café sino también a la creación de artesanías reciclables, demostrando el espíritu emprendedor y sustentable de la comunidad. Estas cooperativas son un testimonio vibrante de cómo el café y la cultura pueden converger para empoderar y transformar vidas.

A medida que profundizamos en nuestra jornada, visitaremos el centro de procesamiento de Khadkathar, donde podremos observar las distintas etapas de tratamiento de las semillas de café, desde su recolección hasta convertirse en el aromático grano listo para la venta. Este es también un momento para aprender más sobre la meticulosa atención y dedicación que requiere el cultivo del café, aspectos que definen y realzan su calidad final.

Finalizaremos nuestra excursión con un toque culinario, disfrutando de un delicioso almuerzo servido en una finca local, permitiéndonos saborear los productos autóctonos de Sarangkot en un entorno natural impresionante.

Al concluir este viaje fascinante y volver a Pokhara, te llevarás contigo no solo recuerdos imborrables de los hermosos paisajes y la calidez humana de Sarangkot, sino también una nueva perspectiva sobre el café y su impacto en la vida y la cultura de la región. Esta experiencia única es una invitación a compartir tus vivencias y el amor por el café con amigos y familiares, extendiendo así la magia de Sarangkot mucho más allá de sus montañas.