Vouvray y sus bodegas

Vouvray y sus bodegas: Catas de vino blanco y espumoso en cuevas de tuffeau

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Visita a las bodegas de Vouvray y cata de vinos blancos y espumosos

En Vouvray, el verdadero atractivo no es el casco urbano, sino el universo vinícola que lo rodea. Los viajeros destacan que las bodegas y viñedos del Loira “merecen una visita”, tanto por la fama de sus vinos blancos como por sus espumosos tipo champán. El pueblo está salpicado de bodegas y granjas de producción donde es posible entrar a catar diferentes referencias y, si apetece, comprar alguna botella sin sentirse obligado a ello. Muchos recomiendan alejarse un poco del centro para pasear entre viñedos y completar así la experiencia enológica con un agradable paseo. La posibilidad de visitar varias bodegas en un mismo día, probar distintas vinificaciones de Vouvray y descubrir pequeños productores convierte esta parada en una etapa muy sugerente dentro de la ruta entre Tours, Amboise, Blois y Orléans.

emilie Seguir

El pueblo en sí no tiene nada extraordinario.... Pero sus bodegas y viñedos merecen una visita! En efecto el vino de Vouvray es uno de los más famosos y bebidos en la zona, tanto en su versión de vino blanco como de vino espumante (tipo champán). Con l ... ver más

Domaine Allias y las bodegas excavadas en la roca de tuffeau

Entre las diferentes paradas posibles en Vouvray, algunos viajeros señalan Domaine Allias como una dirección especialmente interesante. Se trata de una bodega histórica, con más de un siglo de producción de vino de Vouvray elaborado de manera orgánica, que conserva todo el encanto de las cuevas excavadas en la roca tuffeau, la misma piedra clara utilizada en los castillos del Loira. Quien la visita aprecia la cercanía de los propietarios, siempre dispuestos a enseñar las galerías subterráneas y ofrecer una pequeña degustación en un ambiente muy auténtico. Aunque no existe obligación de compra, muchos acaban llevándose alguna botella como gesto de agradecimiento y porque el vino resulta realmente agradable. Conviene tener en cuenta que los dueños no siempre hablan otros idiomas, por lo que la visita puede ser casi muda, pero igualmente memorable.

emilie Seguir

Ya he ido yo dos veces al Domaine Allias, donde se produce vino de Vouvray de manera orgánica, y desde hace más de un siglo! Me gusta el lugar primero por la amabilidad de los dueños, siempre dispuestos a hacer una visita de las bodegas escupidas en la pi ... ver más

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