Comida casera andaluza en Venta San Miguel: sabores tradicionales en la N-340
En Venta San Miguel, junto a la N-340 camino de Nerja, la experiencia gira en torno a una cocina muy casera y generosa, “una venta de las de toda la vida” donde se recuperan sabores tradicionales andaluces. Un viajero destaca que la carta ya prometía y que, al probar los platos, “no defraudó para nada”. Los primeros como el gazpacho y, sobre todo, el salmorejo se describen como “buenísimo”, mientras que las carnes al horno, en concreto la paletilla y la pierna de cordero lechal, se consideran espectaculares gracias a sus salsas de almendras, zanahoria o vino tinto. No faltan las típicas patatas a lo pobre, bien acompañadas por una ensalada de puerro y verduras que completan un conjunto muy clásico y contundente. Como detalle final, se valora el tinto de verano servido helado en jarra, un guiño sencillo pero muy apreciado que invita a repetir visita.
