Tienda de tisanas Kiu Kwan: hierbas medicinales chinas y tés tradicionales en Hong Kong
En la Tienda de tisanas Kiu Kwan se abre una ventana al Hong Kong más tradicional a través de sus hierbas y tés. Según cuenta Sebastian Muñoz, en el primer piso del edificio Kiu Kwan se reúne “todo lo relacionado a las hierbas utilizadas desde la antigüedad en China para la preparación de tés”, desde mezclas empaquetadas con instrucciones en inglés hasta grandes contenedores de cristal repletos de raíces y plantas de uso medicinal. Es un lugar para recorrer con calma, levantando tapas y dejándose sorprender por la cantidad de remedios que, según la cultura china, aporta la naturaleza. Muchos viajeros valorarán que se trata de un comercio auténtico, frecuentado por población local que sigue confiando en la medicina tradicional frente a las preparaciones químicas occidentales. Entre las preparaciones hay opciones asequibles y otras muy exclusivas, como una mezcla de raíces y plantas marinas para problemas de riñón que puede superar los 300 euros, detalle que ilustra hasta qué punto algunos remedios se consideran casi de lujo.
