Pintxos, cocina pirenaica y platos para compartir en la Tauèrna Urtau de Arties
En Tauèrna Urtau de Arties la gastronomía combina la tradición pirenaica con una barra de pintxos difícil de resistir. Algunos viajeros destacan los platos elaborados con setas y boletus y las carnes a la brasa, que describen como aún mejores que el resto de la carta. Otros prefieren centrarse en la experiencia de barra, donde llegan a decir que es de esos lugares en los que miras y “te gustan todos los pinchos, y cuando te decides… aún vienen más”. Además de los pintxos, es habitual completar la comida con huevos rotos, patatas bravas, ensaladas o mejillones a la marinera, lo que convierte el local en un sitio versátil tanto para un tapeo informal como para una comida más completa. El conjunto se resume en una oferta muy sabrosa y variada, con especial atención a los productos de montaña y a los platos para compartir.
