Eduardo Gómez de la Mata
Comida y bebida de mucha calidad
Se nota nada más sentarte que estás en un restaurante de calidad. Nos recibieron con un plato de un rico queso curado con trozos de jamón ibérico en el centro. Estaba tan rico también que pedimos una ración de jamón por separado, el cual sirven con 'pan amb tomaquet'. También nos animanos con una ensalada de exquisitos tomates aliñados y una tortilla de papas y chorizo, antes del plato fuerte: entrecot de ternera en su punto que se deshacía en la boca.
Emilio, el dueño, es un profesional restaurador que ofrece primeras calidades y tiene buen trato con sus clientes.
Había que digerir esta comilona, así que un vino Conde Vandemar (Crianza 2008, Rioja) y un ron Santa Teresa 1796 con solo unas piedras de hielo, fueron los elegidos.
Un homenaje en toda regla.
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