Taita: cocina tradicional alicantina con toque creativo

Plato servido en Taita con salsa brillante y brotes

3 colaboradores

5 / 5 (1 valoraciones)

Pilar Andujar GilabertSeguir

No sabíamos muy bien el tipo de comida de Taita, pero hicimos un importante descubrimiento, de la mano de José Miguel Tortosa, el chef descubrimos unos platos tradicionales pero con toques innovadores: Langostinos en tempura con salsa romescu casera, deliEstuvimos cenando el sábado mi marido y yo. No sabíamos muy bien el tipo de comida de Taita, pero hicimos un importante descubrimiento, de la mano de José Miguel Tortosa, el chef descubrimos unos platos tradicionales pero con toques innovadores: Langostinos en tempura con salsa romescu casera, deliciosos; Berenjena con queso de cabra y miel con curry, nunca unas berenjenas me han sabido tan bien...pero lo que no hay que dejar de pedir es su coca con sobrasada y miel, sencillamente exquisita...Estoy deseando volver a dejarme recomendar por José Miguel, un cocinero que te cuenta los platos ...no puedes evitar pedirlos. Volveré. Estuvimos cenando el sábado mi marido y yo. No sabíamos muy bien el tipo de comida de Taita, pero hicimos un importante descubrimiento, de la mano de José Miguel Tortosa, el chef descubrimos unos platos tradicionales pero con toques innovadores: Langostinos en tempura con salsa romescu casera, deliciosos; Berenjena con queso de cabra y miel con curry, nunca unas berenjenas me han sabido tan bien...pero lo que no hay que dejar de pedir es su coca con sobrasada y miel, sencillamente exquisita...Estoy deseando volver a dejarme recomendar por José Miguel, un cocinero que te cuenta los platos ...no puedes evitar pedirlos. Volveré. Estuvimos cenando el sábado mi marido y yo. No sabíamos muy bien el tipo de comida de Taita, pero hicimos un importante descubrimiento, de la mano de José Miguel Tortosa, el chef descubrimos unos platos tradicionales pero con toques innovadores: Langostinos en tempura con salsa romescu casera, deliciosos; Berenjena con queso de cabra y miel con curry, nunca unas berenjenas me han sabido tan bien...pero lo que no hay que dejar de pedir es su coca con sobrasada y miel, sencillamente exquisita...Estoy deseando volver a dejarme recomendar por José Miguel, un cocinero que te cuenta los platos ...no puedes evitar pedirlos. Volveré. Estuvimos cenando el sábado mi marido y yo. No sabíamos muy bien el tipo de comida de Taita, pero hicimos un importante descubrimiento, de la mano de José Miguel Tortosa, el chef descubrimos unos platos tradicionales pero con toques innovadores: Langostinos en tempura con salsa romescu casera, deliciosos; Berenjena con queso de cabra y miel con curry, nunca unas berenjenas me han sabido tan bien...pero lo que no hay que dejar de pedir es su coca con sobrasada y miel, sencillamente exquisita...Estoy deseando volver a dejarme recomendar por José Miguel, un cocinero que te cuenta los platos ...no puedes evitar pedirlos. Volveré. ... ver más

InmaMSSeguir

Me encantó la cena en Taita, cuando llegamos al restaurante la decoración nos pareció increíble, el camarero fue muy amable y atento. Los platos son muy innovadores, nosotros pedimos estas Berenjenas a la llama con queso de cabra y miel, sencillamente esp ... ver más

Pilar Andujar GilabertSeguir

Estoy deseando volver a dejarme recomendar por José Miguel, un cocinero que te cuenta los platos ...no puedes evitar pedirlos.Estuvimos cenando el sábado mi marido y yo. No sabíamos muy bien el tipo de comida de Taita, pero hicimos un importante descubrimiento, de la mano de José Miguel Tortosa, el chef descubrimos unos platos tradicionales pero con toques innovadores: Langostinos en tempura con salsa romescu casera, deliciosos; Berenjena con queso de cabra y miel con curry, nunca unas berenjenas me han sabido tan bien...pero lo que no hay que dejar de pedir es su coca con sobrasada y miel, sencillamente exquisita...Estoy deseando volver a dejarme recomendar por José Miguel, un cocinero que te cuenta los platos ...no puedes evitar pedirlos. Volveré. Estuvimos cenando el sábado mi marido y yo. No sabíamos muy bien el tipo de comida de Taita, pero hicimos un importante descubrimiento, de la mano de José Miguel Tortosa, el chef descubrimos unos platos tradicionales pero con toques innovadores: Langostinos en tempura con salsa romescu casera, deliciosos; Berenjena con queso de cabra y miel con curry, nunca unas berenjenas me han sabido tan bien...pero lo que no hay que dejar de pedir es su coca con sobrasada y miel, sencillamente exquisita...Estoy deseando volver a dejarme recomendar por José Miguel, un cocinero que te cuenta los platos ...no puedes evitar pedirlos. Volveré. Estuvimos cenando el sábado mi marido y yo. No sabíamos muy bien el tipo de comida de Taita, pero hicimos un importante descubrimiento, de la mano de José Miguel Tortosa, el chef descubrimos unos platos tradicionales pero con toques innovadores: Langostinos en tempura con salsa romescu casera, deliciosos; Berenjena con queso de cabra y miel con curry, nunca unas berenjenas me han sabido tan bien...pero lo que no hay que dejar de pedir es su coca con sobrasada y miel, sencillamente exquisita...Estoy deseando volver a dejarme recomendar por José Miguel, un cocinero que te cuenta los platos ...no puedes evitar pedirlos. Volveré. Estuvimos cenando el sábado mi marido y yo. No sabíamos muy bien el tipo de comida de Taita, pero hicimos un importante descubrimiento, de la mano de José Miguel Tortosa, el chef descubrimos unos platos tradicionales pero con toques innovadores: Langostinos en tempura con salsa romescu casera, deliciosos; Berenjena con queso de cabra y miel con curry, nunca unas berenjenas me han sabido tan bien...pero lo que no hay que dejar de pedir es su coca con sobrasada y miel, sencillamente exquisita...Estoy deseando volver a dejarme recomendar por José Miguel, un cocinero que te cuenta los platos ...no puedes evitar pedirlos. Volveré. ... ver más

InmaMSSeguir

Me encantó la cena en Taita, cuando llegamos al restaurante la decoración nos pareció increíble, el camarero fue muy amable y atento. ... ver más

Otras listas que te podrían interesar

Vida urbana

10 restaurantes de Benidorm para disfrutar de la buena mesa