Platos recomendados: huevos rotos, salmorejo y pimientos del piquillo
Según los comentarios, la carta de Taberna La Pimienta tiene varios aciertos claros que se han convertido en recomendaciones casi obligadas. Sobresalen los huevos rotos con patatas, un clásico que aquí se presenta como una opción segura para quienes buscan una ración abundante y sabrosa. También aparece el salmorejo con virutas de jamón, ideal para los días de calor madrileño, y los pimientos del piquillo rellenos de gambas y bacalao, que aportan un punto más elaborado dentro de una cocina de taberna. Como resume uno de los viajeros, conviene fijarse en estos platos porque son los que mejor representan el estilo del lugar y los que más se repiten entre quienes ya lo conocen.
