Gastronomía española y asturiana en Taberna 21 Casa Hilario
En Taberna 21 Casa Hilario, muchos viajeros encuentran un rincón de España en plena Ciudad de Panamá. El local es conocido especialmente entre la comunidad española por su cocina tradicional, con una carta centrada en recetas típicas de España y Asturias. Se mencionan clásicos como la paella, el cochinillo asado y una amplia variedad de tapas y raciones que permiten compartir y probar distintos sabores. También destacan platos emblemáticos como la tortilla de patatas, el pulpo a la gallega, el queso manchego, el jamón ibérico con pan con tomate, los callos a la madrileña, el gazpacho andaluz o el filete al cabrales. Como comenta Lala, no hay que olvidar acompañarlo con “una típica sangría de la casa”, un guiño perfecto al ambiente tabernario. Otros viajeros subrayan que es un buen lugar si se quiere “degustar exquisitos platos de Panamá”, reforzando la idea de una experiencia gastronómica cuidada y sabrosa.
