Sushi creativo sin pescado crudo en Chueca
En Sushiberico, en pleno barrio de Chueca, la propuesta gira en torno a un sushi muy poco convencional pensado para quienes rehúyen del pescado crudo pero quieren disfrutar de esta cocina. Los viajeros hablan de una auténtica explosión de sabores, con piezas sorprendentes como el sushi de huevos fritos con patatas, el de queso de cabra con cebolla caramelizada o el de jamón ibérico, que convierten cada bocado en algo distinto. Como resume Esther Robledo, es “sushi sin pescado crudo. Genial!! Una explosión de sabores espectacular. Un plato diferente en cada bocado”. La sensación general es la de un hallazgo original al que apetece volver, ideal para ir con amigos y romper tópicos sobre lo que puede ser un restaurante de sushi en Madrid.
