Rodizio de pescado y marisco fresco en Café Zarica
En la Isla de Culatra, el Café Zarica se presenta con la sencillez de un bar de pueblo, pero lo que realmente conquista a quienes se acercan hasta allí es su cocina marinera. La propuesta gira en torno al pescado y el marisco frescos del Algarve, con raciones de coquinas, almejas, chocos, sardinas a la brasa y las tradicionales cataplanas, que permiten probar algunos de los sabores más típicos de la Ría Formosa. Sin embargo, el plato que se lleva todo el protagonismo es el rodizio de pescado, una fórmula muy apreciada por los viajeros. Como explica Lala, por un precio cerrado se puede “comer todo el pescado que quieras”, siempre a la brasa y acompañado de un picadillo fresco de tomate, cebolla y pimiento, e incluso hay opción de pollo y cerdo para quienes prefieren la carne. Una experiencia sencilla pero muy completa para disfrutar de la gastronomía local frente al mar.
