Cocina casera y platos recomendados en Siete Cabritos, Colonia Suiza
En las experiencias compartidas sobre Siete Cabritos se repite la idea de una cocina casera, sencilla y muy sabrosa, ideal para recuperar fuerzas después de recorrer Bariloche y la Colonia Suiza. La propuesta gira en torno a carnes y pescados acompañados de abundantes verduras y a platos de cuchara como las sopas de lentejas, que evocan el ambiente de una casa de montaña. Como ocurre en tantos rincones de la Patagonia, la trucha se convierte en protagonista y aparece destacada como un bocado imprescindible para quien quiera probar sabores locales bien hechos. El cierre perfecto llega con postres golosos de clara inspiración argentina, con un brownie rematado con dulce de leche que algunos señalan como el broche de oro de la comida, una combinación que resume el espíritu confortable y generoso del lugar.
