El mejor lassi de Pune en Shiv Ksilash
En Shiv Ksilash, junto a la estación de tren de Pune, el protagonismo recae en su lassi, que algunos consideran directamente el mejor de la ciudad. La bebida de yogur se sirve muy dulce y con una textura líquida pero cremosa, y hay variantes como el lassi de plátano que se describe como “delicioso”. También se valora mucho la leche cremosa con té, otra especialidad que completa la experiencia para quienes buscan algo distinto al yogur. Pese a estar en una zona descrita como algo sucia, el local atrae a familias hindúes acomodadas, lo que muchos interpretan como señal de calidad. El ambiente animado se nota cada noche, cuando la heladería-tetería se llena hasta el punto de tener que esperar mesa, y el helado de pistacho se convierte en otro reclamo que se vende a cientos de unidades diarias.
