Patés artesanos y producto estrella: el paté de lechazo de Selectos de Castilla
Selectos de Castilla se ha ganado un nombre propio en Palencia gracias a sus patés artesanos, elaborados con mimo y con una clara apuesta por la calidad y la innovación. Los viajeros destacan que se trata de “uno de los más reconocidos de Castilla y León por la calidad de sus productos y por la innovación”, con una mención especial a su famoso paté de lechazo, convertido en auténtico producto estrella y muy recomendado en la provincia. Más allá de una simple compra, la visita permite descubrir una gama de sabores ligados al territorio, donde cada receta transmite el carácter de la tierra de Campos. Muchos visitantes acaban haciendo acopio de diferentes variedades para llevarse un recuerdo gastronómico a casa, lo que subraya el poder de atracción de estos productos locales bien trabajados.
