Rincón

Rincón: el pueblo más antiguo y auténtico de Bonaire

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Historia y origen de Rincón, el pueblo más antiguo de Bonaire

Rincón aparece en los relatos de viaje como un pequeño núcleo rural que concentra buena parte de la historia de Bonaire. Se describe como “un pueblito que pareciera perdido en la llanura de Bonaire”, rodeado de ranchos de color ocre, caminos de tierra y cactus, y se presenta como el asentamiento más antiguo de las Antillas. Los viajeros destacan que el recorrido suele enmarcarse dentro de la visita al Washington–Slagbai National Park y que su ubicación, en un valle rodeado de colinas, se eligió para protegerlo de los piratas. Esa aparente lejanía del turismo de sol y playa se convierte en su gran valor: un lugar tranquilo donde se entiende el pasado de la isla y el modo de vida de sus habitantes, más allá del buceo y las zonas más desarrolladas de Bonaire.

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Rincón es un pueblito que pareciera perdido en la llanura de Bonaire, pero es también un lugar que ayudará al turista a comprender el pasado de su gente. Ranchos de color ocre, caminos de tierra y mucho cactus es parte del paisaje que se puede ver en este ... ver más

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Desde este terreno se puede ver el pueblo, en un valle encerrado entre pequeñas colinas. Sus habitantes cuentan que fue establecido allí para protegerlo de las amenazas de los piratas. Hoy en día, esas montañas separan a Rincón de la fuente de ingresos de ... ver más

Visitas guiadas por Rincón: caminar el pueblo para entender su cultura

Entre las experiencias más valoradas aparece la de recorrer Rincón a pie de la mano de guías locales. Se insiste en que “a Rincón hay que caminarlo” y se menciona a María Koes, profesora jubilada que desde hace años saca a los viajeros de sus hoteles para mostrarles la comunidad. Sus paseos discurren por veredas y casas donde explica la arquitectura y cómo refleja el mestizaje del pueblo, deteniéndose incluso en detalles como las chimeneas traídas por los holandeses o los loros que anidan en los árboles de quenepa. Durante el recorrido se descubren zonas como la Plaza Comercio, los pocos conucos que quedan y el traje típico, mientras se habla de la vida en Rincón antes y ahora. Estas caminatas permiten entender las diferencias culturales que se fueron unificando y conectan al visitante con la realidad cotidiana del pueblo más allá del circuito turístico clásico.

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A Rincón hay que Caminarlo. Caminando dice María Koes que se conoce su comunidad. Ella es profesora jubilada, por lo que aquello de enseñar le viene como anillo al dedo. Desde hace 20 años se propuso la tarea de tratar de sacar al turista de sus hotele ... ver más

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Así María habla de la arquitectura porque asegura esta cuenta del mestizaje que compone a su gente. “Fíjate que la mayoría de estas casas tienen chimeneas, eso lo trajeron los holandeses”. Explica de siete tipos de hogares y aprovecha para señalar los lor ... ver más

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María va explicando sobre las diferencias culturales que los fueron unificando a través de sus viviendas y sobre la vida de Rincón antes y ahora. “La zona que estamos caminando es lo que llamamos Plaza Comercio, allí hay un banco. Eso que tienes allá es e ... ver más

Tradiciones agrícolas y modo de vida rural en Rincón

El paisaje árido que rodea Rincón sirve de telón de fondo para conocer sus tradiciones agrícolas y su forma de vida rural. El camino “levanta el polvo e indica la aridez de su suelo”, pero también se explica que en época de lluvias se siembran maíz, sandía y melón, y que el gobierno intenta rescatar esta costumbre ante la dependencia exterior. La preocupación por el futuro de la cosecha se vincula a la necesidad de implicar a los jóvenes para que transmitan el legado a las próximas generaciones. También se mencionan los pocos conucos que quedan, como símbolo de un modo de producción que se resiste a desaparecer. Esta combinación de clima duro, esfuerzo comunitario y memoria campesina ofrece una imagen clara del Rincón más auténtico, alejado de los tópicos del turismo caribeño.

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El camino levanta el polvo e indica la aridez de su suelo, aprovecha María para contar que en época de lluvia aquí siembran maíz, sandía y melón “el gobierno está tratando de rescatar esta tradición de cosecha, porque ha pensado que pasaría si los barcos ... ver más

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“La zona que estamos caminando es lo que llamamos Plaza Comercio, allí hay un banco. Eso que tienes allá es el sector de los pocos conucos que nos quedan”. ... ver más

Gastronomía típica de Rincón: cabrito, iguana y sabores locales

La cocina tradicional es otro de los grandes atractivos de Rincón. Se destaca la casa de Melfina Mestrum-Emus, que ha convertido su patio en un sencillo comedor al aire libre, bajo la sombra de grandes árboles y unos cuantos toldos, donde anota el menú en una pizarra. Allí se sirve cabrito, señalado como “lo más típico de Bonaire”, acompañado de arroz, ensalada y plátano frito. Entre las especialidades que más llaman la atención figura la iguana, preparada en estofado con papas y arroz, descrita como una carne que, bien cocida, se deshace en la boca. Este tipo de propuestas permiten al viajero probar platos que forman parte de la identidad culinaria local, en un entorno doméstico y cercano que refuerza la sensación de estar conociendo el Rincón más genuino.

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A Rincón hay que Probarlo: para comer un buen plato de comida típica sólo hay que ir a la casa de Melfina Mestrum-Emus, habitante de Rincón desde que se conoce. Involucrada en esto de las artes culinarias hace trece años. En medio de su patio, bajo la som ... ver más

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“Aquí servimos cabrito, esos es lo más típico de Bonaire”. Este lo acompañan con arroz, ensalada y plátano frito. La iguana es otra de las especialidades de su carta y uno de esos bocados que el turista no puede dejar de probar en su visita a la isla. Mel ... ver más

Licores artesanales de kadushi y destilería local en Rincón

Más allá de la comida, Rincón sorprende con una pequeña destilería artesanal instalada en la antigua propiedad del único cine que hubo en la isla. Allí, el holandés Erik Gietman destila el kadushi, una planta originaria de la zona, y ha creado seis tipos de licor dedicados a cada isla de las Antillas, además de una edición especial para Holanda. Se mencionan variedades como el licor de kadushi y limón para Bonaire, aloe y cerezas para Aruba, guanábana para Curazao, guayaba para Statia y canela para Saba, además de una versión de naranja. También elabora whisky, ron y vodka a partir de esta planta trabajada de forma artesanal. Erik, que llegó a Bonaire en 1991, cuenta que en este lugar encontró la paz y la calma que buscaba, añadiendo un componente humano a esta parada diferente dentro del recorrido por Rincón.

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Por otra parte, para tomar un buen licor, la vivienda de Erik Gietman es el mejor lugar de Rincón para hacerlo. Su hogar y su centro de trabajo lo construyó en una propiedad que pertenecía al único cine que había en la isla. ... ver más

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Sus conocimientos de ingeniería le sirvieron para desarrollar una pequeña empresa que se dedica a destilar el kadushi una planta originaria de la zona. Ha desarrollado entonces seis tipos de licor que dedicó a cada isla de Las Antillas. El de kadushi y li ... ver más

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También produce wiski, ron y vodka de la planta que trabaja artesanalmente. Erik confiesa que en este lugar encontró la paz que tanto buscaba, la calma que necesitaban sus años de madurez. ... ver más

Magazine Di Rei y las casas museo: Rincón como escaparate de la historia de Bonaire

Rincón ofrece varios espacios museísticos singulares donde se resume la historia de Bonaire. El relato menciona una vivienda centenaria custodiada por Virginia, asumida como museo doméstico en el que se exhiben muebles, instrumentos musicales y utensilios de cocina que cuentan el pasado del pueblo. A ello se suma el Magazine Di Rei, considerado el segundo edificio más antiguo de la isla y antigua casa de gobierno, donde antaño los esclavos llevaban las provisiones. Hoy una fundación ha creado allí una representación de la vida en el siglo XVIII, con explicaciones sobre vestimenta, comida y música, guiadas por Isain Mercera. Estos espacios ayudan a entender cómo las tres culturas que poblaron Bonaire, la holandesa, la africana y la indígena, se fusionaron para dar lugar a la fisonomía, costumbres y viviendas actuales, convirtiendo a Rincón en una auténtica ventana al pasado de la isla.

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La gente que se avoca al turismo tiene una especial afición al trabajo, un optimismo constante los embarga. María es una de esas personas que confía en que su esfuerzo de enseñanza rendirá frutos para su pueblo, por eso culmina su tour en la casa que cust ... ver más

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A Rincón hay que Sentirlo: y para eso, nada mejor que visitar el “Magazine Di Rei”, el segundo edificio más antiguo de la isla. Allí una fundación decidió mostrar al visitante una representación de lo que fue la vida en el siglo XVIII en Bonaire. Explican ... ver más

Fusión cultural, música y bailes tradicionales en Rincón

La visita a Rincón también se vive a través de la música y la fusión cultural. En el entorno del Magazine Di Rei se explica cómo las culturas holandesa, africana e indígena se unieron en una sola, visible en las llamadas Cas de Hadrey, viviendas construidas con materiales procedentes de esas tres tradiciones. La experiencia se completa con demostraciones de bailes y ritmos locales guiadas por Boy Janga, que introduce al visitante en la temporada de cosecha conocida como Zimadame. Se utilizan instrumentos elaborados con materiales reciclados, como el matrimonial, una madera larga a la que se clavan tapas de latas de conserva, o los tallos de caña brava para producir sonidos. Todo ello convierte la visita en un recorrido sensorial donde se entiende cómo las costumbres, la música y el baile han servido para cohesionar a la comunidad de Rincón a lo largo del tiempo.

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Isain cuenta que lo que tratan de hacer es mostrar como las tres culturas (holandesa, africana e indígena) se unieron en una para verse reflejadas en su fisonomía, costumbres y sus viviendas “Cas de Hadrey es el nombre que le damos a las viviendas que est ... ver más

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El terreno donde se encuentra el Magazine Di Rei debe tener por lo menos una hectárea y está dividido en secciones dedicadas cada una a un oficio de la época de la colonia. La enramada de Adelfa Santiago, por ejemplo, muestra parte de su gastronomía. Sant ... ver más

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El baile es otro de esos elementos unificadores. Boy Janga es el encargado de enseñar sobre los ritmos de su gente. Zimadame es el nombre que le dan a la temporada de cosecha y el momento donde pueden vivir a través del baile. “Muchos de los instrumentos ... ver más