Restaurante High Chaparral en Limassol: marisco premiado en primera línea de costa
En la franja marítima de Limassol, High Chaparral se ha ganado la fama de ser uno de los locales más populares y reconocidos entre los aficionados al pescado y al marisco. Quien lo visita destaca que su cocina, centrada en productos de la bahía de Limassol, ha recibido varios premios por la calidad, lo que refuerza su reputación como referencia marinera de la zona. Llama la atención que, pese a tener propietarios rusos, han sabido adaptar el recetario al gusto local hasta el punto de que “han conseguido cocinar tan bien o mejor que los propios chipriotas”. Todo ello en un entorno muy demandado, con el comedor interior lleno en hora punta y un nivel de servicio acorde al precio, que se sitúa en una franja media-alta, entre 25 y 35 euros por persona, para disfrutar de una comida cuidada y bien atendida.
