Comida casera castellana y especialidades del Restaurante Villa y Corte
En Restaurante Villa y Corte la cocina castellana se presenta en versión casera y abundante, con platos que muchos viajeros repiten cuando regresan a Ampudia. Se mencionan como especialidades la menestra palentina y el bacalao a la vizcaína, que algunos encuentran incluidos en un menú del día muy ajustado de precio, junto a entremeses caseros y entrecot con guarnición generosa de patatas fritas, pimientos del padrón y setas al ajillo. También se destacan las croquetas, los embutidos y los postres caseros, con mención especial a una napolitana de chocolate que hace que más de uno “te caias muert@… buahhh una pasada”. En conjunto, la experiencia gastronómica se valora como deliciosa, con platos tradicionales bien elaborados y raciones que dejan al viajero plenamente satisfecho.
