Arroz con bogavante en Restaurante Víctor: especialidad estrella en Marbella
En Restaurante Víctor, el arroz con bogavante se lleva todo el protagonismo. David cuenta que conoció el local por casualidad trabajando en Guadalmina y, desde entonces, cada visita ha estado marcada por este plato, hasta el punto de no haber pedido nunca otra cosa. Lo sitúa sin dudar entre los dos mejores arroces con bogavante que ha probado, destacando que la ración es muy abundante y de punto meloso, no caldoso, por lo que conviene no pasarse con los entrantes si se quiere terminarlo. También matiza que en sus últimas visitas ha notado cierta irregularidad, con días en los que el arroz está “espectacular” y otros en los que resulta más normal, aunque siempre sabroso. Aun así, para quienes son aficionados a este plato, la recomendación es clara: si te gusta el arroz con bogavante, merece la pena acercarse a probarlo en este restaurante de Guadalmina.
