Cocina creativa y estrella Michelin en el Restaurante Vertical
Quienes se acercan al Restaurante Vertical lo hacen buscando alta cocina creativa en Valencia, avalada por su estrella Michelin. Los viajeros lo describen como un espacio exclusivo situado en la parte superior del edificio, donde la propuesta gastronómica se centra en una cocina de autor refinada y técnica, con clara inspiración mediterránea. El conjunto se percibe como una experiencia gastronómica de nivel, indicada para ocasiones especiales y para quienes disfrutan explorando menús degustación contemporáneos en un entorno singular de la Ciudad de las Artes y las Ciencias.
