Cocina catalana tradicional en el camino hacia Andorra y Pirineos
En Restaurante Ventureta la cocina catalana más tradicional se convierte en una parada muy recomendable para quienes viajan por carretera hacia Andorra o el Pirineo leridano. La experiencia compartida destaca una carta centrada en platos de la tierra, con especial atención a las carnes y a las elaboraciones a la brasa. Las manitas de cerdo se llevan un protagonismo absoluto, descritas como “impresionantes, sin exagerar lo más mínimo, turrustadas y bien hechas por dentro”, algo que no siempre es fácil de encontrar. También aparecen propuestas con más carácter, como los calamares rellenos de morcilla, que algunos consideran potentes de sabor, y una buena selección de embutidos locales, habas, mongetes o cordero. Para cerrar la comida, los clásicos postres catalanes como la crema catalana o la miel y mató completan un menú muy ligado al territorio, que convierte este restaurante de Ponts en un alto en el camino con identidad propia.
