Arroz con bogavante y cocina marinera en Restaurante Solimar
En Restaurante Solimar el protagonista absoluto es el arroz con bogavante. Los viajeros coinciden en que se trata de un plato cuidado al detalle, con el punto del arroz perfectamente logrado, algo que no siempre es fácil encontrar cuando se pide arroz fuera de casa. Sonia llega a afirmar que es “el mejor arroz con bogavante” que ha probado, y destaca que, pese a ser exigente con este tipo de platos, aquí se merece “un 10”. Otro viajero lo define directamente como “espectacular”, y lo acompaña de pulpo a la gallega y un buen vino, configurando una experiencia gastronómica claramente marcada por el sabor a mar. La sensación general es que la cocina de Solimar convence tanto por la calidad del producto como por la correcta ejecución de recetas marineras clásicas que invitan a repetir visita.
