Ambiente cercano y cocina de setas en un restaurante pequeño de Gúdar
En este pequeño y reciente restaurante de Gúdar, lo que marca la diferencia es el trato cercano: los viajeros destacan a unos encargados “simpáticos y dispuestos”, que hacen que la experiencia resulte muy agradable. La propuesta gastronómica gira en torno a menús de setas y platos de montaña creativos, con combinaciones originales que mezclan legumbres, carnes y hongos, e incluso postres donde las setas tienen protagonismo. Alguna elaboración se percibe algo forzada, pero en conjunto la iniciativa se valora como prometedora y con ganas de repetir visita.
