Cocina brasileña y experiencia de rodizio en el Grand Palladium White Sand
En el complejo Grand Palladium White Sand, el restaurante Rodizio ofrece una inmersión en la cocina brasileña dentro de un ambiente temático pensado solo para cenas. Los viajeros explican que forma parte de los restaurantes a la carta del resort, pero con un funcionamiento mixto: el primer plato se toma en un buffet de ensaladas y, a partir de ahí, llegan a la mesa las clásicas espadas de carne a la brasa con pollo, cordero, chorizos o pavo. Uno de los detalles más llamativos es el pequeño semáforo que se coloca en la mesa y que, al ponerse en verde, indica al personal que puede seguir sirviendo rodizios sin parar. Incluso quien llega con ciertas dudas hacia este tipo de cocina acaba sorprendido por la calidad de la carne, descrita como tierna y bien hecha, hasta el punto de afirmar que ha sido “de los mejores” restaurantes brasileños en los que ha estado. La combinación entre el sistema de servicio continuo, la variedad de cortes y el entorno del resort convierte la cena en una experiencia diferente dentro de la Riviera Maya.
