Cocina tradicional onubense en el restaurante Rocataliata
En pleno centro de Huelva, Restaurante Rocataliata se ha ganado fama como uno de los locales más míticos para disfrutar de la cocina tradicional onubense. Lo que empezó como un sencillo bar de tapas ha evolucionado hasta convertirse en un auténtico referente de cocina casera, sin artificios ni propuestas demasiado modernas. Según comenta Lala, aquí no se viene a buscar platos sofisticados, sino una carta amplia de sabores de toda la vida con una relación calidad-precio muy ajustada. Revueltos variados, tostas, pescados fritos o a la plancha, croquetas caseras, carrilleras ibéricas guisadas, ortiguillas, ensaladilla de gambas, huevas con mahonesa, coquinas, montaditos, calabacines rellenos o la raya al pimentón componen un repertorio que resume muy bien la esencia gastronómica de Huelva. A pesar de que el local suele estar siempre lleno, los viajeros valoran que el servicio se mantenga ágil y eficaz, lo que refuerza la sensación de estar ante un sitio sencillo pero muy recomendable para probar cocina típica.
