Platos recomendados y especialidades del Restaurante Riomar en Unquera
Más allá del menú económico, hay platos concretos que se convierten en protagonistas de la experiencia en Riomar. Una viajera destaca la fabada casera como uno de los grandes aciertos de la comida, hasta el punto de no dejar “ni el caldo”. También despierta entusiasmo la ensalada templada de pulpo con bacón y jamón ibérico, de la que no queda nada en los platos, señal de que convence tanto por combinación como por sabor. En otros comentarios se aplauden las carrilleras y la costilla, que se citan como ejemplos de la buena mano del cocinero con las carnes. Todo ello dibuja una carta sencilla, basada en recetas tradicionales, donde algunos platos se ganan fácilmente un hueco entre los favoritos de quienes se detienen a comer en este restaurante de Unquera.
