Cocina leonesa y productos autóctonos en la Real Colegiata de San Isidoro
Quien se sienta a la mesa en el restaurante de la Real Colegiata de San Isidoro busca, sobre todo, sabor local. La experiencia gira en torno a una cocina muy leonesa, con protagonismo para la cecina, los quesos y los vinos de la provincia, que permiten hacerse una idea bastante completa del recetario y la despensa de la zona. Según comentan los viajeros, la selección de productos autóctonos está cuidada y resulta ideal para completar la visita monumental a la colegiata con una parada gastronómica a la altura. La sensación general es que el conjunto, tanto por calidad como por entorno, “es una excelente opción para comer o cenar si visitas la capital”, especialmente para quienes quieren probar León en clave tradicional y con buen producto de origen.
