Calidad del atún rojo y platos recomendados en Restaurante Ramón Pipi
En la única experiencia compartida sobre el Restaurante Ramón Pipi se repite una idea clara: aquí se viene a comer atún rojo. El comensal describe un menú centrado en este producto, empezando por una ensalada de queso de cabra, nueces y miel que resulta más acertada de lo que aparenta a primera vista, con una combinación de sabores muy bien equilibrada. El protagonismo, sin embargo, lo tienen los platos de atún: un tataki de atún rojo descrito como muy jugoso, aunque con el matiz de que se echa en falta el sésamo que suele acompañar esta preparación, y una barriga de atún sabrosa, aunque el viajero reconoce haber probado versiones aún mejores en otros lugares. En conjunto, la sensación final es positiva y con margen de mejora en algunos detalles, pero con un nivel gastronómico que invita a tener en cuenta este restaurante si se busca probar atún rojo en Zahara de los Atunes.
