Coctelería con champán en el centro de Madrid
Los viajeros recuerdan Privee sobre todo como una coctelería destacada en pleno centro de Madrid, más que como restaurante. Sus combinados con champán eran el sello de la casa y el principal motivo para acercarse, en un espacio descrito como elegante, acogedor e íntimo, ideal para una copa tranquila. Muchos lo consideraban “un muy buen sitio para llevar a gente y sorprender”, perfecto para una cita especial o una ocasión señalada, aunque con precios elevados que invitaban a limitar la visita a una única copa bien disfrutada.
