Cocina cántabra de calidad y platos recomendados en la Posada de Somavilla
En Restaurante Posada de Somavilla la cocina cántabra se presenta en clave muy cuidada y con platos que se repiten año tras año en las recomendaciones. Un viajero resume su experiencia destacando que cada verano en este restaurante “cada día sorprenden”, y menciona como imprescindibles los arroces, los pescados y una llamativa hamburguesa de angus, muestra de una carta que combina tradición y propuestas más actuales. Otro visitante incide en la buena calidad general de la cocina tras acudir aconsejado por conocidos, incluso después de un cambio de dueños, señal de continuidad en el nivel gastronómico. También se mencionan las croquetas caseras, los huevos con patatas y pimientos y las rabas, clásicos que aparecen como opciones seguras para comer bien en un ambiente relajado. En conjunto, las experiencias transmiten la sensación de una mesa honesta, sabrosa y constante en el tiempo, ideal para disfrutar de la gastronomía local sin sobresaltos.
