Cocina italiana casera con horno de leña en Villena
En Restaurante Pizzeria L’ampadini la cocina italiana se vive de forma muy artesanal. La masa de las pizzas se elabora a mano y se hornea en horno de leña a la vista del cliente, algo que aporta un punto de autenticidad muy valorado. Además de las pizzas, los viajeros mencionan una carta variada con platos como risotto, crepes de pollo, brochetas de provolone con gambas o foie flambeado con mango, todo con una valoración muy alta de sabor y presentación. Quien lo visita destaca que “todo buenísimo”, subrayando que no se trata solo de una pizzería al uso, sino de un restaurante donde se cuida el producto y la elaboración en cada plato, ideal para una comida especial durante una escapada a Villena.
