Tapas originales en el Restaurante Palatino: croquetas de rabo de toro y brick de puerros
En las experiencias compartidas sobre el Restaurante Palatino destaca sobre todo la originalidad de sus tapas. Una de las combinaciones que más sorprende son las croquetas de rabo de toro, descritas como espectaculares y perfectas para acompañar una cerveza muy fría en pleno centro de Granada. También llama la atención una tapa poco habitual, el llamado brick de puerros, que se presenta como un envoltorio crujiente que recuerda a un papel de regalo comestible y que, según explican, “sabe a gloria bendita”. Esa mezcla de cocina tradicional, como el rabo de toro, con presentaciones creativas y formatos distintos convierte al Palatino en un lugar a tener en cuenta para quienes buscan algo más que la típica tapa de bar, sin perder el vínculo con los sabores de siempre.
