Cachopo y especialidades asturianas en Restaurante Oviedo
En el Restaurante Oviedo de Madrid, casi todas las miradas se van al cachopo, protagonista absoluto de la carta asturiana y motivo por el que muchos lo consideran parada obligada. Los viajeros coinciden en que está muy logrado, tanto por la calidad del producto como por su punto de preparación, y alguno lo resume como un “increíble cachopo”. Junto a él destacan platos como el entrecot de lomo bajo, las ensaladas y el jamón ibérico, siempre en raciones abundantes que invitan a ir con hambre y compartir.
