Calidad del marisco y cocina tradicional gallega en Restaurante Os da Ponte
En Restaurante Os da Ponte, la cocina gira en torno al producto gallego y, muy especialmente, al marisco. Los viajeros destacan la intensidad de los sabores y la calidad de la materia prima, con menciones directas a “sabores de sus mariscos inigualable”, una frase que resume bien la impresión general sobre la mesa. La propuesta culinaria se completa con guisos marineros donde el pescado es el protagonista, como el guiso de rape y rodaballo que varios comensales señalan como uno de los platos a probar. En conjunto, la experiencia que se transmite es la de un restaurante donde se come muy bien, con platos sencillos pero muy cuidados, que ponen en valor el recetario tradicional gallego y el producto del Atlántico sin artificios innecesarios.
