Pescado y marisco gallego de referencia en Salamanca
Opazo Couñago se consolida entre los viajeros como una dirección imprescindible en Salamanca para quienes buscan buen pescado y marisco al estilo gallego. Uno de ellos lo define sin rodeos como “el mejor restaurante de Salamanca en pescado y marisco”, y subraya que aquí uno se asegura comer bien. Entre los platos más alabados aparecen el cogote de merluza, las zamburiñas, el pulpo a la brasa y unas ancas de rana descritas como deliciosas, además de recomendaciones sobre el mero y la lubina. Esta combinación de producto cuidado y especialización marinera convierte al local en una opción muy sólida para disfrutar de cocina de mar en pleno centro de la ciudad.
