Arroz con marisco y platos caseros abundantes en O Mercantel
En O Mercantel, el arroz con marisco se lleva gran parte del protagonismo y se convierte casi en motivo de peregrinación. Un viajero cuenta cómo, tras fichar el local la noche anterior, volvieron decididos a pedir un arroz con mariscos para dos y se encontraron con una ración tan generosa que “podíamos haber sido cuatro” y, aun así, terminaron con todo porque estaba “espectacular de bueno”. Otro viajero recuerda un arroz marinero servido en una gran olla colocada directamente sobre la mesa, una imagen muy gráfica de la abundancia y del estilo casero de la cocina. La sensación general es la de una comida sencilla, sabrosa y contundente, perfecta para quienes quieren probar cocina portuguesa sin artificios, con el arroz marino como gran apuesta de la casa.
