Cocina típica portuguesa y especialidades de caza en Monte do Faro
En Monte do Faro muchos vienen por las vistas, pero acaban recordando sobre todo la comida. La carta apuesta por cocina portuguesa de la zona, sencilla y reconocible, con especial protagonismo para la caza. El cabrito asado se menciona como uno de los platos estrella, bien preparado y abundante, y el bacalao aparece en varias versiones tradicionales, elaborado “de todas las formas posibles” según cuentan algunos viajeros. Un lugar muy ligado al entorno, donde se viene a comer como en el norte de Portugal de toda la vida.
