Cocina creativa y platos estrella en Restaurante micota
En Restaurante micota, la cocina creativa es la gran protagonista. Carlos cuenta que conoció el local hace casi veinte años, cuando aún se llamaba Picota y era un gallego clásico, pero que, tras varios cambios, ahora se ha asentado con una propuesta moderna y personal. La carta apuesta por combinaciones originales y presentaciones llamativas, con especial mención para el célebre colgado de ternera, un enorme pincho moruno servido en una brocheta de sesenta centímetros que llega colgado a la mesa y se convierte en un auténtico espectáculo visual. También destacan las jarras de margarita y otros combinados, que completan una experiencia pensada para disfrutar sin prisas. Según los viajeros, esta evolución hacia una cocina creativa ha sido un acierto que diferencia a micota de otros restaurantes de la zona.
