Cocina gallega de mar y de tierra con producto de primera calidad en el Mesón de Alberto
Entre quienes se acercan al Mesón de Alberto destaca, por encima de todo, la calidad del producto y su marcado acento gallego. Se habla de mariscos y pescados preparados con sencillez y mucho mimo, desde percebes y zamburiñas hasta gambas a la plancha o un arroz negro con chocos que cumple con las expectativas. Tampoco falta el pulpo, presente en forma de ensalada, ni la carne, que completa una oferta que combina mar y tierra con solvencia. Una viajera resume la experiencia hablando de “una comida espectacular y bien cocinada”, mientras otro recomienda sin dudar “los percebes, las zamburiñas o cualquier producto de la mar”. La sensación general es la de un restaurante donde la cocina gallega tradicional se apoya en una materia prima muy cuidada y raciones abundantes, ideal para probar sabores locales con garantías.
