Cocina tradicional: cordero, cochinillo, migas y judías chinchoneras
La propuesta gastronómica gira en torno a platos contundentes de cocina castellana, con especial protagonismo de las carnes y los guisos. Entre las recomendaciones se repiten el cochinillo, el cordero y las judías chinchoneras, que se acompañan de migas y vino de la casa servido en frasca. Algunos viajeros hablan de un buen sitio para darse un atracón de cochinillo con un vino a la altura, mientras otros matizan que, aunque el cordero les resultó muy rico, el resto de los platos les pareció algo escaso o mejorable. Pese a estas opiniones más críticas, la impresión general es la de un mesón clásico donde el comensal sabe que va a encontrar cocina tradicional abundante y pensada para compartir.
