Cocina marroquí moderna junto a la puerta Bab Bou Jeloud
En Medina Café, la ubicación justo fuera de la medina de Fez, al lado de la emblemática puerta Bab Bou Jeloud, se combina con una propuesta gastronómica que actualiza la cocina tradicional del país. Según se cuenta, el local ocupa varias plantas decoradas al estilo árabe, lo que crea un ambiente cuidado donde se pueden probar platos típicos marroquíes con un toque de nueva cocina. Entre las recomendaciones destaca la pastela de pollo, descrita como “deliciosa”, mientras que otros platos, como el cordero, generan más dudas por su tamaño en relación al precio. Este contraste ayuda a elegir mejor qué pedir y orienta a quienes buscan una experiencia sabrosa, auténtica y algo más refinada sin alejarse de las recetas locales.
